служи:
6Кување:
1 сат (плус 2-3 сата замрзавања)Прехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 160 кЦал | 8% |
Пиће густе за одрасле! Овај коктел од смрзнуте вотке са зрелим црвеним вишњама вреди труда.
Састојци
- 150 г (5оз) ток шећера
- 500г (1лб) зреле црвене трешње, испране
- Сок од 1 лимуна
- 4тбсп вотке
- Плитка кашика (око 26 к 15,5цм / 10¼ к 6½ин)
Метод
Ставите 60 г (2 оз) шећера у тепсију са 150 мл (инт пинте) хладне воде. Загревајте лагано, мешајући док се шећер не растопи. Додајте вишње, ставите да прокуха и промешајте да се пусте сокови. Смањите топлоту и пеците 15-20 минута, са пола поклопца, повремено пирјајте, док плод не омекша. Охладите неколико минута, а затим гурните смешу кроз сито за прикупљање сокова и одбаците каменчиће и кожу.
како динстати јабуке за дробљење
У међувремену направите сируп. У тепсији на бази тешке масноће загрејте остатак шећера, 350 мл хладне воде и лимунов сок, док се шећер не растопи, а затим пирјајте 2-3 минута. Оставите да се охлади.
Измешајте сок од вишње и сируп, добро мешајући, док не постане глатко. Сипајте у кашику и замрзните 2-3 сата док не постане мршав.
Мајкл Фелпс супруга
Измрзните смесу око ивица кашике у мекану средину, измијешајте и поново замрзните. Понављајте поступак сваких пола сата док смеша није довољно чврста да формира гној који можете да кашичицом. Три до четири мијешања требало би бити довољно.
Додајте вотку и помешајте. Служите у чашама, као ледена талог или пустите да се мало истопи, са кексима и вишњама, ако желите.