служи:
12Вештина:
лакоПрипрема:
20 минКување:
1 сатПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 179 кЦал | 9% |
| Дебео | 5г | 7% |
| - Сатуратес | 1г | 5% |
Љепљива пита од вишње је украшена пахуљастим фило врхом и пуна трешања и бобица за укусан воћни пудинг који је осјетљив и укусан. Ова пита од вишње фило има супер лагану корицу коју је тако лако намазати употребом готовог фило пецива. Одлична ствар је што можете користити смрзнуто воће, па то можете правити током целе године - и коштаће много мање! или ако имате довољно свежег воћа да искористите, лако можете да користите свеже воће, па чак и да убаците неке јагоде, купине или било шта друго у годишње доба.
Састојци
- Смрзнуте трешње од 1,4 кг, одмрзнуте или 1 кг конзервиране (испране)
- 400г смрзнутих мешаних бобица
- 1½ тбсп кукурузног брашна, помешаног са 2тбсп воде
- ½ капсуле екстракта ванилије
- ½ кашике мљевеног цимета
- Сок ½ лимуна
- 40 грама шећера
- 50г маргарина, растопљен
- 2 жумањка
- 200г фило пецива
Метод
Загрејати пећницу на 180Ц вентилатор, гас 6. У средњу посуду ставити 3 кашике трешања и грубо измрвити. Додајте 1 кашику воде заједно са мешавином кукурузног брашна и лагано загревајте док се не почне згушњавати. Додајте бобице, преостале трешње, ванилију, цимет, лимунов сок и шећер, добро измешајте и загрејте неколико минута. Насјецкајте смесу у посуду за пите и оставите да се мало охлади.
Охлађени растопљени маргарин помешајте са жумањцима док не постане глатко. Узмите 2 листа фила одједном, горњу половину премажите јајетом смешом, преклопите преко друге стране, а затим је проциједите. Поставите фило у тањур за пите, почевши од једног угла. Поновите са остатком фила, а затим обилно премажите јаје смешом. Пеците у рерни 1 сат.