Рецепт за пицу од сира и лука




служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

25 мин

Кување:

25 мин

Направите прорачунску пиззу од сира и лука попут наше блогерице маме Аннелиесе, која каже: „Ја сам прави љубитељ домаће пице. Не само да је здравије направити своје, него је и далеко јефтиније. Брашно и квасци могу се купити за само неколико килограма, а ако пажљиво одаберете прелив, можете уживати у две домаће пице за само 1 фунту. Још један бонус је што се деца могу укључити помажући да се гнете тесто и додавањем прелива у пиззу. Мислим да када деца помажу у кухињи онда су склонија да испробају оно што су произвели. Једина мука је што моја четверогодишњакиња жели да сваки дан прави пиззу! '




Састојци

  • За тесто:
  • 225г брашна
  • 2тсп квас брзог деловања
  • 1 кашика шећера
  • 1тсп соли
  • 150 мл млаке воде
  • Маслиново уље, за мазање
  • За прелив:
  • 400г косаног сеценог парадајза
  • 1 лук, коцкице
  • 2-3 парадајза, исецкане
  • 50-75г Цхеддар сира, ренданог



Метод

  • За прављење теста: Брашно, квас, шећер и сол измешајте у велику посуду за мешање. Док мерете састојке у посуди, покушајте да избегавате додиривање соли и квасца, јер сола инхибира квасац.

    Рацхел Мцадамс баби
  • Додајте млаку воду у брашнасту мешавину и састојке сједините рукама док не добијете куглу од теста.



  • Окрените тесто на брашно и радите га најмање 8-10 минута. Може постати заморно након неког времена, али стварно се исплати потрудити!

  • Кад је лопта тијеста глатка и врати се на додир, ставите је у чисту и подмазану посуду. Покријте посуду или чистим пешкиром за чај или комадом науљеног филма за лепљење. Оставите тесто да се диже сат времена; до тада би се требала удвостручити.

  • Пре него што је ваше тесто спремно за разваљање, почните са припремањем прелива.

  • Загрејати рерну на 230 ° Ц / 450 ° Ф / Ознака за гас 8.

  • Отворите лименку насјецканог парадајза. Ако имате времена, насјецкани парадајз ставите у посуду за микроталасну пећницу и загрејте је у микроталасној пећници неколико минута пре употребе. Ово није потребно, али чини умак мало дебљим и лакшим за ширење.

  • Припремите за употребу свој сјецкани лук, парадајз и рендирани сир.

  • Сада је време да разваљате своје тесто. Ја обично правим две танке подлоге од мог теста, али можете направити једну велику дебљу подлогу за пиззу. До тебе је! Имајте на уму да ће вам припремање гушће пице потрајати дуже.

    рецепт са филеом бранцина на жару
  • Једном када вам је тесто разваљено прекријте га танким слојем насјецканог парадајза. Ширите превише густо и то би могло направити сочну пиззу и биће је јело тешко јести. Мање је више.

  • Поспите преко сецканог лука и нарезаних парадајза пре него што их обложите посипајте сиром.

  • Ставите пиззу у претходно загрејану рерну и кувајте отприлике 20 минута, док сир не буде златножут и барбан. Посолите и послужите.

Реад Следећи

Храна за бебе: Бакалар са поврћем од корјена поврћа и пиринча