служи:
5Вештина:
лакоПрипрема:
20 минКување:
40 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 400 кЦал | 20% |
| Дебео | 10.5г | 15% |
| - Сатуратес | 6.5г | 33% |
Овај класични рецепт за купус од купине и крушке савршен је недјељни десерт. Два укусна јесења укуса комбинују се како би се створио овај укусни пудер. Овај срдачни пуд служи 5 људи и требаће 1 сат да се припреме и кувају. Танка купина и мека крушка чине чуда заједно у овом класичном, слатком рецепту од калупа. Послужите топло уз крем од врхња, врхња или ванилије.
Састојци
- 2 крушке, огуљене, насјецкане и нарезане на резанце
- 500 г купина
- 60 г (2оз) златног шећера из клеса
- 1 кашика кукурузног брашна
- ½ нивоа жличице мешаног зачина
- За калдрму
- :
- 150г (5оз) брашна за самостално узгој
- 60 г путера, охлађено
- 100 г (3½оз) златног шећера из клеса
- 100мл лептира
- Златно гранулирани шећер од 1 ниво кашике
- 1,25 литара (2 пинте) пећница отпорна на масноћу, подмазану маслацем
Метод
Поставите пећницу на 200 ° Ц / 400 ° Ф / гас ознака 6. Ставите припремљене крушке и купине у посуду. Поспите шећером, кукурузним брашном и мешаним зачином и лагано измешајте.
Да бисте направили калдрму: Брашно ставите у процесор за храну са малим комадићима путера и кашикајте неколико секунди да настану мрвице. Додајте шећер и пире и кратко умутите да добијете мекано тесто.
Извадите грудице теста и ставите их на воће, али не покривајте га потпуно. Поспите гранулираним шећером и пеците 35-40 мин док воће не постане мекано и жвакаће златно.