Рецепт за торту Амаретто

служи:

8

Вештина:

средња

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

30 мин

Јазз уп једноставним сунђерастим колачем са мљевеним бадемима и амаретто ликером за очаравајућу посластицу или укусан пудинг. Користи основни рецепт за торту од сунђера и додаје мљевене бадеме и бадемов ликер да би био гушћи и интензивно ароматизиран од бадема. Не треба глазура, али ако желите, глазуру можете направити помоћу есенције бадема или ликера уместо воде, а за надопуну глазуре. Прелијте преко колача када је топао и оставите да се потпуно охлади у теглици ако направите глазуру од глазуре.

Састојци

• 200г омекшаног путера
• 200г смеђег шећера
• 2 средња јаја
• 2тблсп ликер од амаретта
• 180г брашна
• 50г млевених бадема
• 3тсп прашак за пециво

Метод

• Претходно загрејте пећницу на 180 ° Ц / 160 ° Ц Ознака вентилатора и гаса 5. Подмажите и положите дубоку (по могућности пролећну) кашику сендвича за торту од 10 цм.

• Умутити путер и шећер док не постане глатко и кремасто. Умутите јаја и додајте ликер.

• Помијешајте 1/3 јаја и 1/3 брашна и лагано их пресавијте. Понављајте док се сва јаја и брашно не сједине.

• Додајте прашак за пециво и млевени бадем и провијте кроз смесу за колаче.

• Сипајте у припремљени лим и испеците 20-30 мин док колач не порумени и постане златно браон. На средину торте треба да се нариба набодавање са неколико мрвица, али не и сирова смеша за торту. Ако превисе порумени пре него сто се скува у средини, обложите лименом фолијом.

• Охладите у лимену 10 минута, а затим извуците на жичану полицу.

• Послужите топло са чоколадним сосом или сладоледом, или оставите да се потпуно охладе и исецкајте на кришке.