Брзи рецепт за јањећи кускус

служи:

4

Вештина:

лако

Припрема:

5 мин

Кување:

15 мин

Сочни комади јањетине пржени су мароканским зачинима за брзу породичну вечеру која ће засигурно спустити посластицу. Мед и марелице дају овом јелу егзотичне окусе, конзервирани парадајз прави инстант сос, а кускус све то натапа. Најбоље од свега је што је спреман за само 20 минута и користи само једну таву што значи да ћете морати мање да перете. Ово јело је тако једноставно направити и кошта једва да се направи превише.

Састојци

• Биљног уља од 1 кашике
• 450г јањећих одреска, исечених на комаде величине гриз
• 1 кашика мљевеног коријандера
• 1 кашика мљевеног цимета
• 1тсп млевеног ђумбира
• 1 кашика меда
• 200г сушеног кускуса
• 400г кашике сецканог парадајза
• 80 г сухих марелица

Метод

• У великој тепсији загрејте уље. Додајте јањетину и зачине и пржите 10 мин.

• Умешајте кускус, мед, кајсије, парадајз и 300мл воде.

• Кувати још 5 мин, све док воду не апсорбује кускус.