служи:
4Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
10 минКување:
1 х 10 минОвај укусни месни крух чини одличну буџетску вечеру која се сервира врућа са пире кромпиром и поврћем на пари, али једнако је укусна и послужена хладна уз салату и парадајз лук или ужитак. Основни рецепт ће такође радити са мљевеном свињетином, јањетином или пилетином, а укус можете варирати - покушајте да додате ситно нарезану јабуку и сецкану кадуљу са млевеним свињетином, сецканом метвицом и коцкицама марелице са млевеним јањетином или исеченим прженим порилуком и сјецканим сушеним парадајзом са млевеном пилетином.
рецепт за векну од банане и ораха
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 црвени лук, огуљен и на ситно исечен
- 1 чешња чешњака, огуљена и сецкана
- 750г мршаве мљевене говедине
- 85г свежих кобасица
- 2 кашике свежег сецканог першуна
- 2тсп горушице горушице
- 1 велико јаје, претучено
- 1 кашика мешаног бибера, лагано уситњена
- Со и свеже млевени бибер
- Листови салате и свеже зачинско биље
Метод
Загрејати рерну на 180 ° Ц / 350 ° Ф / гас ознака 4. Загрејати уље у тави и пржити лук и бели лук 5-6 мин док не омекшају. Пребаците у посуду и охладите 5 мин.
У посуду додајте млевени прах, паприке, першун, сенф, јаје и бибер и зачините сољу и свеже млевеним црним бибером. Темељно мешајте заједно - најбољи начин за то је чистим рукама.
Подмажите лист фолије и месну смешу ставите у средину. Замотајте чврсто у фолију, формирајући облик месног хлеба. Ставите у лим за печење и пеците у рерни 50 мин. Извадите из рерне, отворите фолију и вратите месни крух у рерну на даљњих 15-20 мин док не порумени и не проври. Послужите топло или хладно украшено лишћем салате и свежим зачинским биљем.