- Нискокалорично
- Вегетаријански
служи:
4Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
25 минКување:
20 минПрехрана по порцији | НДР | |
---|---|---|
Калорије | 215 кЦал | 11% |
Овај нискокалорични тајландски зелени цурри од поврћа износи само 215 калорија по порцији, што га чини савршеним рецептом ако пазите на исхрану и желите здравије да једете. Овај тајландски цурри који се брзо припрема је са мало масти и калорија, али има велики укус - загарантовани вегетаријански фаворит. Пуна је здравих поврћа, што значи да ћете добијати доста вашег 5-дневног. Ако желите додати мало меса, онда је добар начин да искористите било коју печену пилетину - једноставно је исецкајте и додајте на крају све док се све добро не загреје. Такође можете лако додати козице ако желите. Овај рецепт ће подједнако волети и вегетаријанци и месождерке.
шишарке за божићно дрвце
Састојци
- 15мл (1 тбсп) уља
- 175г (6оз) шалотке, огуљене и преполовљене
- 30мл (2тбсп) тајландске зелене кари пасте
- 400мл кокосовог млека са смањеном масноћом
- Цвјетача цвјетаче од 450 г
- 1 црвена паприка, насјецкана и исецкана на тракице
- 175г (6оз) зеленог пасуља, преполовљено
- 100г (4оз) бебе слатке корне, преполовљено
- 30мл (2 тбсп) Ја сам сос
- Сок од пола лимете
- Свјежи коријандер, за укус
Метод
Загријте уље у великој тави и пржите шалотку 5 минута. Умешајте кари пасту и кувајте 1 мин, а затим сипајте литру воде и 1 кокосово млеко.
Додајте карфиол и лагано пирјајте 10 минута, а затим додајте бибер, зелени пасуљ и слатку кору. Пирјајте још 6-8 мин док све поврће не постане меко.
како се прави воћни хлеб
Умијешајте сојин сос и сок од лимете и зачините по укусу сољу и свјеже мљевеним црним бибером. Послужите у посудама украшеним листовима свежег коријандера.