Рецепт за димљени цхоризо лососов Јамие Оливер са 5 састојака

• Здрав

служи:

2

Цена:

не

Спремно за само 11 минута, ово јело од лососа савршен је оброк у недељи.

Састојци

• 2 к 150г филета лососа, кожа нарезана, укисељена, из одрживих извора
• 300г зрелих парадајза вишње смеђе
• 4 гранчице свежег босиљка
• 8 црних маслина (укисељено)
• 30г цхоризо вецег благостања

Метод

• Ставите месо лососа доле у ​​велику хладну тепсију и не ставите на средње јаку ватру. Кад тава дође до температуре и лосос почне да кључа (око 3 минуте), преокрените је и кувајте на кожи 5 минута или док не постане врло хрскав и тек кухан (у зависности од његове дебљине).

• У међувремену преполовите цхерри парадајз, нарежите већи део листова босиљка, а затим све прелијте са 1 кашиком црног винског сирћета и прстохватом морске соли и црног бибера. Истружите маслине и одбаците коштице, а затим ситно насјецкајте месо. Помијешајте са 1 кашичицом екстра дјевичанског маслиновог уља и мало воде.

  како у почетку изгледају водене козице

• Ситно исецкајте цхоризо, додајте у шерпу последња 2 минута, а затим убаците у дресинг рајчице 30 секунди. Поделите између тањира, са лососом на врху. Кашику ставите преко намазаних маслина и прелијте преостали босиљак.

Кликните да бисте оценили (7 оцене) Слање оцене