Научите како направити руже од марципана на врху торте. Једноставни су кад сазнате како, уз помоћ наших детаљних упутстава. Резултати су импресивни.
Ове једноставне ружеве од маризпана идеалне су за посипавање домаћих колача и колача, било да правите посебну рођенданску торту или свадбену торту. Домаћи украси торти од маризпан руже подићи ће вашу торту на нови ниво.
Наш једноставан водич побринуће се да сваки пут постигнете савршене руже. Умочите руже у јестиве сјаје пре него што оставе да се осуше. Онда су спремни да украсите вашу торту.
Шта ће вам требати
- марципан
- боје за храну
- целофан
- јестиви сјај
Ово је слика 1 од 9
Корак 1
За сваки росебуд, требат ће вам 3 куглице марципана величине љешњака (обојене бојом хране по вашем избору) и 1 кугла која је двоструко већа. Ставите ове комаде марципана између два листа целофана.
Ово је слика 2 од 9
Корак 2
Започните са већим комадом марципана тако што ћете га гурнути према доле да бисте га учинили дужим, а затим палцем изравнајте једну дугу страну док не постане танак - прашење марципана шећером од леда помаже да се спречи да се залепи. За остале две латице почните палцем гурати једну од мањих куглица према доле, почевши од средине ка једној страни, све док не формира округла латицу, са једном дебљом и једном танком страном. Поновите са осталим куглицама.
Лоуисе Буртон Даниел Маис
Ово је слика 3 од 9
3. корак
Прво узмите велику латицу и разваљајте је у спирални облик, танку страну према горе. Ово ће формирати центар руже.
Ово је слика 4 од 9
4. корак
Узмите једну од мањих латица, танку страну према горе, и положите је око центра преко шава.
евангелине лилли деца
Ово је слика 5 од 9
Корак 5
Трећу латицу лагано завијте у другу латицу и стисните је око средине.
Ово је слика 6 од 9
Корак 6
Прстима лагано закривите руб латица.
Ово је слика 7 од 9
Корак 7
Да бисте направили велику отворену ружу, наставите тако што ћете положити још 3 латице исте величине око рузуна, од којих свака мало преклапа другу.
Ово је слика 8 од 9
Корак 8
Одрежите вишак марципана са дна сваке руже.
Ово је слика 9 од 9
Корак 9
Док су још влажне, умочите готове руже у нешто јестивог сјаја, а затим оставите да се руже осуше преко ноћи.
Преузето са романтичних колача Пегги Порсцхен (Куадрилле Публисхинг, £ 12.99).