Како припремити савршен рецепт за печени кромпир

• Вегетаријански

служи:

6

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

5 мин

Кување:

50 мин

Лагани печени кромпир никада није био једноставнији за припрему него код нашег класичног рецепта. Наша метода користи кромпир Кинг Едварда, мућкајући да истиснемо ивице и пржимо их у врућем, кипућем уљу.

Печени кромпир је основно јело које свако треба усавршити у неком тренутку, једноставно зато што је тако угодно јести. Ови савршени печени кромпир је управо оно што је свима потребно за завршетак своје печене вечере. Стварно их је лако направити са хрскавом, златном спољашњом и лаганом, пахуљастом и топлом унутрашњошћу. Погледајте наш једноставни, корак по корак, видео рецепт како бисте били сигурни да имате савршен печени кромпир сваки пут када их направите.

Погледајте како да направите Како припремити савршен печени кромпир

Састојци

• 1,8 килограма кромпир Кинг Едвард, огуљен и исечен на велике комаде
• 250мл маслиновог уља
• Со

Метод

• Загрејати пећницу на 200Ц, гас 6. Кромпир ставите у велику таву и само прекријте водом. Ставите поклопац и ставите да прокључа, па кухајте 5 минута. Оциједите и истресејте у пресвлаку да ивице просуше.

• У већу посуду за печење сипајте уље и загрејте на плочи за печење. Пажљиво распоредите кромпир у једном слоју у кашику - уље би требало да буде тако вруће да кључа када кромпир уђе. Укључите их тако да буду равномерно премазани уљем и пеците 40 мин, окрећући се на пола пута за кување.

• Оциједите уље и зачините сољу. Кувајте још 5 мин.

Овај рецепт за печени кромпир користи основно маслиново уље, али ако желите користити гуску масноћу или капљевине, то можете и урадити. Врло добро иду уз печену пилетину, говедину, јањетину или свињетину, а подједнако су лепи и са мало рибе на жару или чак с вегрицом ако не једете месо. За додатну посластицу, прекријте ове савршене печене кромпириће у тави када их једете - то је неодољива комбинација!

Овај рецепт за савршени печени кромпир служи до шест особа (мада ћемо можда морати да протребимо читаву посуду) и требаће око 55 минута да припремимо и скувамо. Остатак печеног кромпира се може измрвити, пржити на средње јакој ватри с неколико тучених јаја и остатак печеног вегера за вечеру бачен у укусну балону и шницлу.

Кликните да бисте оценили (378 оцена) Слање оцене