Рецепт од чоколаде и трешања од длакавих бициклиста

чини:

10-12

Вештина:

средња

Цена:

средина

Припрема:

20 мин

Кување:

25 мин

Дајте својим пецивима Цхелсеа гадан заокрет према рецепту за чоколадне и трешње Хаири Бикерс. Овај рецепт за испирање уста је посластица коју ћете желети поново да направите.

Хаири Бикерс то су поново урадили с овом укусном рецепту од чоколаде и трешања. Овај рецепт користи класично Цхелсеа пециво и даје му укусан чоколадни прелив направљен од растопљеног чоколадног чипса и слатких љепљивих вишња. Овај рецепт чини 10-12 лепиња, што значи да је његова савршена посластица за дељење. Свака лепиња прашина је циметом и мешаним зачинима да би им била загрејајући укус. Отопите домаћом глазуром и послужите. Остављене пецива могу се чувати у херметички затвореној кухињској страни до два дана, али препоручујемо да их једете топло из рерне. Делициоус!

Састојци

• 75г путера, плус додатак за мазање
• 250мл млека
• 500г брашна од белог хлеба
• 1 кашика мешаног зачина (факултативно)
• 7г инстант квасца
• 75г меког светло смеђег шећера
• прстохват соли
• 1 јаје
• биљно уље, за мазање
• 100г путера, омекшао
• 50мл јаворов сируп
• 25 г тамно смеђег шећера
• 1 кашика млевеног цимета
• 1 кашика млевеног зачина
• прстохват соли
• 100г глацере трешње, преполовљено
• 100г чоколадних чипса
• 1 јаје, претучено
• 2 кашике шећера демерара
• 1–2 кашике управо прокухане воде
• 200 г шећера за глазуру

Метод

• Изрежите 26–28цм лименку за торту или лим за дубоко печење папиром за печење и обилно их намажите путером.

• Ставите млеко у лончић, ставите га на лаганој ватри и доведите га мало испод тачке кључања. Уклоните посуду са ватре и додајте путер, па ставите по страни док се маслац не растопи и док се смеса не охлади на крвну температуру.

  монопол божићно издање

• У већу посуду ставите брашно и мешани зачин, а затим додајте квас, шећер и прстохват соли. Направите бунар у средини.

• Умутите јаје у смешу млека и путера. Додајте ово брашну и мешајте док се добро не сједини - биће то врло мекано лепљиво тесто.

• Лагано подмажите руке и радну површину, а затим извијте тесто. Межите док тесто више не постане лепљиво и постане глатко и еластично. Вратите тесто у посуду и прекријте га влажним пешкиром за чај, а затим га оставите да се повећа док се удвостручи. То ће трајати око сат и по.

  рецепт зачињене говеђе чорбе

• За пуњење, путер премажите са јаворовим сирупом, шећером, зачинима и прстохватом соли како бисте направили кремасту смешу боје кафе.

• Тесто окрените и разваљајте или залепите у правоугаоник величине око 30 к 23цм. Смјесу с маслацем распоредите по тијесту, а затим прелијте чоколадним чипсом и вишњама. Тесто разваљајте прилично чврсто, а затим га исеците на 10–12 комада.

  црвени образ на једној страни лица

• Распоредите округлице, одсечене према доле, у дубокој лименци за торту. Намажите их неким од тученог јаја, а затим оставите још 30 минута. Загрејати пећницу на 180 ° Ц / Вентилатор 160 ° Ц / гас 4. Поново премажите јајетом, а затим поспите шећером. Пеците пецива у рерни 20-25 минута, или док не постану златно-браон и добро се подигну.

• 
  
  За опционалну глазуру, постепено додајте довољно само прокухане воде шећеру од глазуре да бисте направили глазуру довољно танку да се излије, али неће је исушити превише. Оставите да се лепиње охладе у кашици, а затим их премажите глазурама. Оставите да се подеси.

  Рецепт преузет из кухарице британске класике Тхе Хаири Бикерс