служи:
10Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
20 минКување:
1 сатОвај чоколадни колач без чоколаде и лешника је без глутена, што га чини савршеним за све који не могу јести пшеницу, али исто тако чини и дезерт са необичним вечерама. Ако сте се икада заглавили за леп пудинг за очекивати госте, ова укусно богата торта направљена од тамне чоколаде, Франгелицо-а и љешњака је савршено решење. Сервирајте самостално или сипајте крему или сладолед како бисте је савршено завршили и ваши гости ће бити заиста импресионирани!
Састојци
- 500г сецкане тамне чоколаде
- 6 јаја, на собној температури
- 2 кашике франгелика или ракије
- 165г млевених лешника
- 250мл креме, шлаг
- Убаците шећер у прах, а крему за послуживање
Метод
Да бисте направили чоколадни колач, загрејте рерну на 150 ° Ц / 300 ° Ф / гас 2. Подмажите округли лим за торту од 20 цм (8 инча) и обложите подлогу папиром за печење.
Ставите чоколаду у непромочиву посуду. Половину напуните лончић водом, ставите да прокључа, а затим склоните са ватре и ставите посуду преко таве (немојте дозволити да шоља додирује воду или ће чоколада такође добити
вруће и одузети). Повремено мешајте док се чоколада не отопи.Јаја ставите у непромочиву посуду и додајте Франгелицо. Ставите посуду преко таве са једва врелом водом - не дозволите да додирује воду. Бежите јаја електричним путерима на великој брзини 7 минута, или док не постану лагана и пенаста. Уклонити са ватре.
Помоћу металне кашике брзо и лагано убаците чоколаду и млевене лешнике у јаја. Измиксајте шлаг и сипајте смесу у лим за колаче. Ставите лименку за торту у лим за печење и улијте довољно кључале воде у теглу за печење да дође на пола стране кашике за торту. Пеците 1 сат, или док скелет не изађе чист када га ставите у средину торте. Извадите лименку за торту из водене купељи и охладите на собну температуру. Покријте пластичном овојницом и ставите у фрижидер преко ноћи.
Извадите торту на тањир, извадите папир и исеците на кришке.
Прашину поспите шећером од глазуре и послужите са кремом.