Чоколадни трешња торта попови

чини:

Вештина:

средња

Припрема:

20 мин

Кување:

45 мин

Колачићи од торте су најновији тренд хране. Научите како да направите ове укусне чоколадне пиззе од трешања уз наш једноставан корак по корак видео

Погледајте како се прави чоколадни торта од трешања

Састојци

425 г кашике трешања (слатких) у соку
100 г тамне чоколаде - грубо сецкане
165г несољеног путера - грубо сецкан
295г шећера за точкове
60мл вишња ракија
150г обичног брашна
2 кашике брашна за самостално подизање
2 кашике какаа у праху
1 јаје
Премаз и декорација
75г шећера од глазуре
100г несољеног путера
50г какао праха
250г растопљене беле чоколаде
100 г мрвица бискота (или шта год вам пожели!)
Јестиви сребрни сјај (опционо)

Метод

1. сПрегрејати рерну на 180˚Ц. Поравнајте квадратну тепсију од 8 ″ са маслацем и папиром за печење.
2. Оциједите вишње и ставите сок на једну страну. Узмите 100 г трешања и 120 мл сока и ликвидирајте у процесору за храну, све док не постане глатко. Преостале трешње преполовите и поставите на једну страну. Преостали сок одбаците
3. У тепсију ставите чоколаду, путер, шећер, ракију и пире од вишње. На лаганој ватри мешајте док се чоколада не отопи. Сипајте у већу посуду и оставите да се охлади 15 минута
4. Умутите брашно и какао прах, а затим умутите у јаје. Сипајте смешу у тепсију и пеците 40-45 минута, или док чврсто не додирне. Оставите неколико минута да се охлади, а затим пребаците у сталак за хлађење
Премаз и декорација
1. У великој посуди умутите путер, какао и шећер од глазуре у лепо глатко смрзавање. У засебној чинији сунђере уситните на врло фине мрвице.
2. Утрљавајте чоколадну глађу док не добијете конзистенцију пасте. Помоћу дланова разваљајте у мале савршене куглице и ставите на пладањ. Оставите да одстоји у фрижидеру 30 мин
3. Умочите крај штапа у отопљену белу чоколаду и гурните до пола кроз охлађене куглице. Сада умочите целу лопту у белу чоколаду. Оставите да се оциједи пре него што се уваљају у мрвице бисцоттија. Пре него што се чоколада комплетно постави, на куглу утисните мало јестивог сребрног сјаја.