чини:
20Вештина:
средњаПрипрема:
20 минКување:
45 минКолачићи од торте су најновији тренд хране. Научите како да направите ове укусне чоколадне пиззе од трешања уз наш једноставан корак по корак видео
приче о трудноћи мозга
Погледајте како се прави чоколадни торта од трешања
Састојци
- 425 г кашике трешања (слатких) у соку
- 100 г тамне чоколаде - грубо сецкане
- 165г несољеног путера - грубо сецкан
- 295г шећера за точкове
- 60мл вишња ракија
- 150г обичног брашна
- 2 кашике брашна за самостално подизање
- 2 кашике какаа у праху
- 1 јаје
- Премаз и декорација
- 75г шећера од глазуре
- 100г несољеног путера
- 50г какао праха
- 250г растопљене беле чоколаде
- 100 г мрвица бискота (или шта год вам пожели!)
- Јестиви сребрни сјај (опционо)
Метод
- сПрегрејати рерну на 180˚Ц. Поравнајте квадратну тепсију од 8 ″ са маслацем и папиром за печење.
- Оциједите вишње и ставите сок на једну страну. Узмите 100 г трешања и 120 мл сока и ликвидирајте у процесору за храну, све док не постане глатко. Преостале трешње преполовите и поставите на једну страну. Преостали сок одбаците
- У тепсију ставите чоколаду, путер, шећер, ракију и пире од вишње. На лаганој ватри мешајте док се чоколада не отопи. Сипајте у већу посуду и оставите да се охлади 15 минута
- Умутите брашно и какао прах, а затим умутите у јаје. Сипајте смешу у тепсију и пеците 40-45 минута, или док чврсто не додирне. Оставите неколико минута да се охлади, а затим пребаците у сталак за хлађење
Премаз и декорација
шта је све намењено брашну у Енглеској
- У великој посуди умутите путер, какао и шећер од глазуре у лепо глатко смрзавање. У засебној чинији сунђере уситните на врло фине мрвице.
- Утрљавајте чоколадну глађу док не добијете конзистенцију пасте. Помоћу дланова разваљајте у мале савршене куглице и ставите на пладањ. Оставите да одстоји у фрижидеру 30 мин
- Умочите крај штапа у отопљену белу чоколаду и гурните до пола кроз охлађене куглице. Сада умочите целу лопту у белу чоколаду. Оставите да се оциједи пре него што се уваљају у мрвице бисцоттија. Пре него што се чоколада комплетно постави, на куглу утисните мало јестивог сребрног сјаја.
