чини:
20-25Вештина:
лакоПрипрема:
30 минКување:
4 сата (хлађење)Бруснице су заиста један од најбољих укуса Божића - слатке су и танги, са само наговештајем оштрине. Овај укусни рецепт за тартуфе надокнађује њихов укусан окус богатством висококвалитетне тамне чоколаде, укусном мрвицом пистација и само наговештајем Цхристмасси Клементине. Сложите их у целофан за импресиван домаћи поклон или их послужите уз кафу како бисте заокружили свој оброк за божићни дан. Празнични окуси ових тартуфа одушевит ће непце дјеце и одраслих, а они ће брзо постати сезонска традиција коју ће ваши гости захтијевати из године у годину.
Састојци
- 200 г тамне чоколаде добре квалитете
- Двострука крема од 200мл
- 50г сушених брусница, ситно сецканих
- Занимање две мале клементине
- 100 г пистација, сецканих
Метод
Тамну чоколаду ставите у стаклену посуду преко лонца са кључалом водом и отопите док не постане глатко и сјајно.
Умијешајте крему, сецкане бруснице и клементину. Оставите да се смеша охлади на собну температуру, а затим ставите у фрижидер најмање 4 сата.
Једном када се смеша са тартуфима постави, помоћу балона за диње (или кашичицу) изважите куглице од чоколаде.
Уваљајте своје тартуфе у сецкане пистације, радећи брзо да избегне да се смеша превише загреје.
Држите довршене тартуфе у хладњаку све док их не будете спремни да их послужите.