- Здрав
служи:
4Вештина:
лако5-дан:
1Припрема:
10 минКување:
10 минПрехрана по порцији | НДР | |
---|---|---|
Калорије | 337 кЦал | 17% |
Дебео | 13.8г | 20% |
- Сатуратес | 1.9г | 10% |
- од чега Шећери | 5г | 6% |
Со | 1.68г | 28% |
Ова пилетина са сосом од црног граха укусни је кинески фаворит за понети који можете припремити код куће за само 20 минута! Ова пилећа каша садржи и трећину препорученог дневног уноса гвожђа и један део поврћа, а брокула са нежном храном је и хрскава и укусна. Послужите ово јело уз пиринач или резанци и добићете заиста лепу, испуњавајућу вечеру. Осим тога, ако сте направили додатни новац, лако га можете поново загрејати следећег дана за ручак.
Састојци
- Броколи од 400г беллаверде
- 30мл / 2 кашике биљног уља
- 60мл / 4 кашике незаслађених орашастих орах
- 4 филета пилећих прса, исецканих
- 2,5 цм / 1 комад ђумбира, огуљен и нарибан
- 2 режња белог лука, здробљена
- 4 пролећна лука, исецкана и нарезана
- Кинеско вино за кување (или сува шерија) 4 тбсп / 60мл
- 6 кашика / 90мл соса од црног граха
- Со и свеже млевени бибер
Метод
Да бисте направили овај рецепт за пилећа прса, оперите и припремите броколи тако што ћете мало подрезати крај сваког копља. Загријте уље у великој тави или вок-у, додајте индијске каше и мешајте пржити 1 минут или док не поприме златну боју. Извадите је са кашиком и оставите на страну.
Додајте пилетину у вок и промешајте пржити 5 минута, или док не постане златно златно. Додајте броколи и 3 кашике воде, промешајте и још 1 мин, затим поклопите и кувајте још 2 мин.
Уклоните поклопац, умијешајте ђумбир, бели лук и лук, а затим мешајте пржити још 1 мин. Додајте вино или сос од шерија и црног граха, након чега иду каше. Сервирајте одмах уз пиринач или резанци.